Heimathafen Kö
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Hauptspeisen
Kaninchenleber
mit Apfel, Zwiebel, Kartoffelstampf und Rotweinsößchen
Seemannsschmaus
Zander im Bierteig mit Süßkartoffelspalten und Karottenstreifen
Norddeutscher Berliner-Influencer
2 Vegetarische Bouletten mit Grillgemüse, Tomatensoße und hausgemachtem Brot
Floß
Kalbsschnitzel Hamburger Art mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern
Saumann`s Kost
Schweinebraten mit Pflaumen dazu süß-saure Soße und klassisches Risotto
Goldbrasse
Doraden Filet mit Pesto-Spaghetti und gebratenen Kirschtomaten
Oven Tuffel
Ofenkartoffel mit Fenchel-Gurkengemüse und veganem Tzatziki
Oven Tuffel mit Matjes
Ofenkartoffel mit Fenchel-Gurkengemüse, veganem Tzatziki und Matjes
Oven Tuffel mit Hähnchenstreifen
Ofenkartoffel mit Fenchel-Gurkengemüse, veganem Tzatziki und Hähnchenstreifen
Oven Tuffel mit Rumpsteakstreifen
Ofenkartoffel mit Fenchel-Gurkengemüse, veganem Tzatziki und Rumpsteakstreifen
Ins Netz gegangen
Paella mit Garnelen und Chorizio, Cherrytomaten, Paprika...
Jägerschnitzel Ostdeutsch
Wer es nicht kennt, kann es nicht lieben
Dat Jungbeest
Kalbssaltinbocca mit Parmaschinken, cremige Trüffel-Tagliatelle und Gemüsestreifen
Schweinerei
Wildgulasch serviert mit Rotkohl und Serviettenknödel
Der Kapitän (Rumpsteak)
200g Rumpsteak, Zucchini Taler, Vanillezwiebeln, Grillgemüse und hausgemachtem Brot
Der Kapitän (Rinderfilet)
200g Rinderfilet, Zucchini Taler, Vanillezwiebeln, Grillgemüse und hausgemachtem Brot
Grüner Piratenschmaus
frischer Feldspinat, mit Couscous, Tofu, Zwiebeln und Knoblauch
Die Fernostreise
veganes Cocos-Curry, Gemüse und Reis
Dat Schiffchen // unsichtbar
Zucchini Steak mit Süßkartoffelstampf und Grillgemüse
